sekitar 500gr) Secukupnya Minyak goreng Bumbu Ikan: 2 siung Bawang putih 1/4 sdt Garam Bumbu Oles: 1 sdm Madu 2 sdm Kecap manis Secukupnya mentega/margarin Cara membuat: 1. Haluskan bumbu ikan, beri sedikit air lumuri di ikan nila yg sudah dibersihkan, diamkan beberapa menit (sy: minimal 1 jam, biar meresep) 2. Campur semua bahan bumbu oles. 3. Caramembuat Resep Ikan Mujair. Resep ikan mujair kuah kuning cocok dicoba di rumah ketika kamu bosan dengan olahan ikan goreng. Padahal ikan mujair bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Anda bisa menyiapkan Ikan mujair bumbu bali menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. 1siung bawah putih 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar 12 sdt garam 12 butir jeruk nipis Resepi Ikan Mujair Bumbu Bali Lumuri ikan mujair yang telah dicuci dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Bumbu bali merupakan olahan masakan yang sangat enak dan nikmat Lumuri ikan mujair yang telah dicuci dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Bahan 2 ekor ikan kuwe ukuran sedang, bersihkan kemudian potong-potong. 1 kotak tahu potong-potong. 1/2 papan tempe potong-potong. Bumbu halus: 8 buah cabai merah. 8 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. 1/2 ruas jari jahe. 24resep ikan mujaer bumbu bali ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Mujair Bumbu Bali (Nyat Nyat) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima. Beranda. Cari. Daftar. vfiZZmR. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 52c9ceb7-0c3a-11ee-a9a1-5a764f746941 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Instagram/orange_cooking dan Instagram/indahdapur - Daging ikan sangat lembut dan gurih. Segala jenis ikan bisa dijadikan berbagai hidangan istimewa. Salah satu masakan ikan yang nggak boleh terlewat adalah ikan bumbu Bali. Bumbu Bali dikenal punya rasa lengkap. Mulai dari pedas, asin, gurih, dan segar. Bumbu ini cocok jika dipadukan bersama berbagai jenis ikan favorit kamu, nih. Mulai dari ikan nila, bawal, kuwe, kembung, dan lain-lain. Menikmatinya bersama lalapan segar, sayur, dan nasi hangat akan membuat kamu berselera makan. Cara membuat ikan bumbu Bali cukup praktis, hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan sederhana. Berikut sembilan resep ikan bumbu Bali ala rumahan, BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Rabu 3/11. 1. Ikan nila bumbu Bali. foto Instagram/indahdapur Bahan- 1 kg ikan nila- 1 buah jeruk nipis- 1 jari jahe, geprek- 1 lembar daun salam- 1 lembar daun jeruk- 1/2 keping kecil gula jawa- Kecap manis, garam dan kaldu jamur bubuk, secukupnya- Minyak goreng, secukupnya- Air, secukupnya Bumbu ulek kasar- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih ukuran besar- 10 buah cabai merah keriting- 6 buah cabai rawit merah- 1 buah tomat merah- 1 ruas jempol kunyit Cara membuat1. Marinasi ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit. Goreng ikan hingga matang, Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga Tuang air secukupnya, beri seasoning. Masak hingga agak Masukkan ikan goreng, masak hingga bumbu Koreksi rasa dan sajikan. 2. Ikan kuwe tahu tempe bumbu Bali. foto Instagram/resepmasakansimbah Bahan- 2 ekor ikan kuwe ukuran sedang, bersihkan kemudian potong-potong- 1 kotak tahu potong-potong- 1/2 papan tempe potong-potong Bumbu halus- 8 buah cabai merah- 8 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 ruas jari jahe- 1 buah tomat ukuran sedang- 3 butir kemiri sangrai- 1/4 sdt terasi Bumbu utuh - 2 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 batang serai - 150 ml air- Garam, gula pasir, kecap dan sedikit penyedap rasa sapi- Minyak untuk menumisCara membuat1. Goreng setengah matang ikan yang sudah dipotong-potong. Goreng tempe dan Goreng juga semua bahan bumbu sampai layu, lalu blender sampai halus, kecuali daun jeruk dan daun salam serta Siapkan penggorengan, setelah minyak cukup panas masukkan bumbu halus lalu daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai Masukkan ikan, tempe dan tahu, lalu tuang air dan tutup Tambahkan garam, kecap, gula pasir dan penyedap. Lalu aduk-aduk dan tutup kembali supaya bumbu Setelah air sisa sedikit, tes rasa. Lalu biarkan beberapa saat dan angkat. Siap disajikan. 3. Ikan bawal bumbu Bali. foto Instagram/rulykurniawaty Bahan- 4 ekor ikan bawal, potong jadi 2, marinasi dengan lada bubuk, kunyit bubuk, dan garam . Diamkan sebentar lalu goreng- Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya- Minyak goreng Bumbu halus- 10 buah cabai keriting merah- 3 buah cabai rawit setan- 6 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit- 3 bh kemiri- 1/4 sdt terasi- Gula jawa sesuai selera Bumbu cemplung- 2 buah serai geprek- 1 ruas lengkuas geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- Sedikit kayu manis Cara membuat1. Goreng semua ikan. Tumis bumbu halus hingga tanak. Lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga Tambahkan air secukupnya. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera. Setelah mendidih koreksi Setelah itu baru masukkan semua ikan yang sudah Masak hingga air menyusut dan bumbu Matikan kompor dan sajikan. 4. Ikan kembung bumbu Bali. foto Instagram/ Bahan- Ikan kembung- Garam secukupnya- Air secukupnya- Gula secukupnya- Penyedap secukupnya- Merica secukupnya- Minyak secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 ruas kunyit, jahe, lengkuas- 10 biji cabai rawit- 3 biji cabai merah- 2 butir kemiri- 1 batang serai- 4 lembar daun jeruk- Terasi Cara membuat1. Panaskan minyak, goreng ikan kembung. Angkat dan Tumis bumbu halus hingga bumbu tidak bau langu, lalu masukkan air beri garam, merica, gula dan penyedap Masukkan ikan kembung tunggu hingga air asat, angkat dan sajikan. 5. Ikan mujair bumbu Bali. foto Instagram/ Bahan- 3 ekor ikan mujair, bersihkan kemudian potong 2- Air secukupnya- Minyak untuk menumis- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1 sdm kecap- Sejumput gula Bumbu halus- 5 cabai merah- 8 cabai rawit merah- 8 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1/2 ruas jari jahe- 1 buah tomat ukuran sedang- 3 butir kemiri sangrai- 1 sdt terasi bakar Bumbu cemplung- 2 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 batang serai Cara membuat1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit, hingga Kemudian goreng ikan yang sudah dipotong-potong hingga matang, angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih Goreng juga semua bahan bumbu sampai layu lalu blender sampai halus, kecuali daun jeruk dan daun salam serta Kemudian tumis bumbu halus tadi tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai Masukkan ikan, lalu tuang air tambahkan kaldu bubuk, gula dan kecap, kemudian masak sebentar hingga air Koreksi rasa jika dirasa sudah pas, ikan mujair bumbu Bali siap dihidangkan. 6. Ikan nila bumbu Bali antiamis. foto Instagram/ Bahan- 4 ekor ikan nila Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 10 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- Jahe- Kunyit- 2 butir kemiri- 2 buah sereh- Daun salam- Daun jeruk- Laos- Garam- Gula jawa- Penyedap ayam- Kaldu jamur Cara membuat1. Bersihkan ikan nila. Beri garam dan sedikit cuka atau perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Kemudian cuci Goreng ikan yang sudah dicuci bersih tadi sampai garing. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu-bumbu yang lain sampai harum. Beri sedikit air, biarkan smp bumbu benar-benar Masukkan ikan, masak sebentar. Sajikan. 7. Ikan kuwe tomat bumbu Bali. foto Instagram/orange_cooking Bahan- 1 ekor ikan kuwe, potong-potong- 1 buah tomat, potong-potong- 1/2 sdt gula pasir murni- 1/2 sdt garam- 1 sdm kecap manis- 1/4 sdt kaldu bubuk- Air secukupnya- Minyak goreng Bumbu halus- 2 siung bawang putih- 5 butir bawang merah- 5 buah cabai merah keriting- 3 butir kemiri sangrai Cara membuat1. Cuci bersih ikan beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian goreng hingga agak Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan kecap manis aduk-aduk, masukkan ikan goreng, tomat, gula, garam, kaldu bubuk dan air Kemudian aduk-aduk dan biarkan mendidih dan bumbu meresap. Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap angkat dan siap disajikan. 8. Tongkol bumbu Bali. foto Instagram/as3destarz Bahan- 3 ekor ikan tongkol, kucuri jeruk nipis dan garam, goreng kering- 1 lembar daun jeruk purut, sobek, buang tulang- 1 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, geprek- 1 sdm gula merah sisir- Garam secukupnya- Olive oil Bumbu ulek- 1 buah tomat ukuran besar- 8 cabai merah besar- 15 buah cabai rawit merah- 5 bawang merah- 4 bawang putih- 1 butir kemiri- 2 cm jahe Cara membuat1. Bumbu diulek kasa. Tumis bumbu ulek menggunakan olive oil hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Beri air sedikit. Masukkan garam, gula merah dan ikan goreng. Aduk rata. 3. Masak kurang lebih 5 menit hingga air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 9. Lele bumbu Bali. foto Instagram/indahdapur Bahan- 1 kg ikan lele- 1 buah jeruk nipis- 1 jari jahe, geprek- 1 lembar daun salam- 1 lembar daun jeruk- 1/2 keping kecil gula jawa- Kecap manis, garam dan kaldu jamur bubuk, secukupnya- Minyak goreng, secukupnya- Air, secukupnya Bumbu ulek kasar- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih ukuran besar- 10 buah cabai merah keriting- 6 buah cabai rawit merah- 1 buah tomat merah- 1 ruas jempol kunyit Cara membuat1. Marinasi lele dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit. Goreng lele hingga matang, Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga Tuang air secukupnya, beri seasoning. Masak hingga agak Masukkan lele goreng, masak hingga bumbu Koreksi rasa dan sajikan. brl/lut

resep ikan mujair bumbu bali